端午，龙舟赛博了眼球，吃粽子有些淡化了！亦然，当今食品实足，全球齐追求精神档次了。

不外，端午老是要吃粽子的，传统的节日好意思食。粽叶幽香、粽子口味各样，什么蜜枣、豆沙、枣泥的甜粽，五花肉、火腿、咸蛋黄致使瑶柱、鲍鱼的咸粽，油水外溢，香气诱东谈主，闲逸各式口味。然而，老年东谈主、身段不好、有慢病的东谈主就要当心了！若是吃得不当，就可能诱发疾病。是以央视早早就领导，成年东谈主忽视一次吃1到2个小粽子（50克傍边）。

吃粽子“伤心、伤胆胰”、端午节抢救的事，不少大夫齐履历过。

像有一年端午前夜，咱们就遇上一位、糖尿病，早年得过心肌梗死、又再发急性心梗的8旬老东谈主。便是因为端午子女回家探访，老东谈主欢娱，又爱吃粽子，晚饭吃两个粽子，当晚就犯了病，再次急性心梗。好在抢救过来了。不外这个端午节全家过得荡气回肠的。

冠心病东谈主，因为冠状动脉有褊狭堵塞，是以身段负荷加多就会形有意肌供血不及，诱发心绞痛甚由衷肌梗死，饱餐便是其中之一。因为饱餐后胃肠谈需要更多的血液去匡助消化，腹黑的职责就加剧了，况兼心肌的供血会减少，因为齐跑到胃肠谈去了。腹黑的职责重、需要供血加多，可供血自身减少，那不得犯病了？缺血严重了，就心肌梗死了。

还有大夫碰到过吃蛋黄肉粽激发急性胰腺炎的。那位患者自身肥壮、血脂高，吃了蛋黄肉粽，传闻还加了瑶柱虾仁，效果，夜间突发上腹难过并辐射至腰背部，一查血，甘油三酯高到12.6mmol/L，淀粉酶光显升高，急性胰腺炎了。

咸粽高油脂。咱们吃的肥肉油脂里主若是甘油三酯。高脂饮食一吃，消化给与需要胆汁乳化，胰酶领会。在这个进程中，就会刺激胆囊削弱，关于有胆囊结石、慢性胆囊炎的患者，就有可能诱发胆囊结石艰涩、胆囊炎急性发作。

若是结石掉进胆总管、艰涩了，胆汁就有可能逆流到胰腺，激发胰腺炎。

高脂饮食消化给与也加多胰腺职责。

肉粽油大，对高脂血症的东谈主特殊不利，尤其是甘油三酯。给与入血后，血液里的甘油三酯就马上升高。高甘油三酯血症当今是我国急性胰腺炎的第二大病因呢。甘油三酯过高时，领会出来的游离脂肪酸就过高，就会形成有毒物资，毁伤血管、毁伤血小板、毁伤胰腺细胞。况兼血液里甘油三酯高了，血液就会变得繁多，影响胰腺的血液轮回，胰腺就会缺血。胰腺又受伤又缺血，就会引起炎性反馈，急性胰腺炎发作了，就像第二位患者。

关于东谈主来说，甜粽糖多，肉粽油大，加上粽子“瓷实”，容易吃多，碳水油脂超量，是以要疑望严加终了。

老年东谈主、胃肠疾病患者消化才调差，糯米食又回绝易消化，也要疑望少吃些。

是以，尽管端午粽香，咱们吃粽要有度哦！

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